نام سايت

تبلیغات

طرز تهیه سوپ شیر

 طرز تهیه سوپ شیر

 

مواد لازم

هویچ =۳ عدد متوسط
سیب زمینی =یک عدد متوسط
جو پرک شده =یک لیوان
بلغور گندم =یک استکان
آرد سفید =یک قاشق غذا خوری
مرغ =۲۰۰ گرم
شیر =۵-۶ لیوان
پیاز =یک عدد متوسط
جعفری خرد شده =دو قاشق غذا خوری
آبلیمو =سه قاشق غذاخوری
نمک =به مقدار لازم

طرز تهیه

جو و بلغور را از نیم ساعت قبل در مقداری آب سرد خیس کنید .
هویچ و سیب زمینی را ریز خرد کنید و کنار بگذارید .
پیاز را نگینی ریز خرد کنید و همراه با مرغ و ۴ لیوان آب، بگذارید با حرارت ملایم بپزد .
بعد از یک ساعت جو و بلغور و هویچ را به مرغ اضافه کنید .
بعد از اضافه کردن مواد بالا ، یک ساعت صبر کنید تا هویچ کاملا بپزد . بعد سیب زمینی را به ظرف اضافه کنید . ( دقت کنید در تمام مراحل حرارت زیر ظرف کاملا ملایم و درب ظرف بسته باشد )
وقتی مواد کاملا پختند ، درب ظرف را بردارید و اجازه دهید تا کمی آب سوپ کشیده شود . ( اگر مرغی که استفاده کردید با استخوان بود ، در این مرحله مرغ را از ظرف خارج کنید و استخوانهای آن را پاک کنید و دوباره داخل سوپ بریزید )
وقتی آب سوپ کشیده شد ، یک قاشق غذا خوری آرد را در یک لیوان شیر سرد حل کنید و داخل سوپ بریزید و هم بزنید . و بعد باقیمانده شیر را لیوان لیوان به سوپ اضافه کنید . ( توجه داشته باشید که یکباره تمام شیر را داخل ظرف نریزید چون مواد وا میروند ! )
بعد از اضافه کردن شیر ، تا آخرین مرحله پخت ، درب ظرف را باز بگذارید و کمی حرارت را بیشتر کنید و هرچند دقیقه یکبار ، سوپ را هم بزنید .
معمولا یک ساعت بعد از اضافه کردن شیر ، سوپ آماده مصرف است . از یک ساعت به بعد هرچه سوپ بیشتر روی حرارت باشد ، غلیظ تر میشود که این بستگی به ذائقه شما دارد .
دو _ سه دقیقه قبل از سرو ، جعفری را به سوپ اضافه کنید و هم بزنید و بعد حرارت زیر ظرف را خاموش کنید .
موقع سرو آبلیمو را به سوپ اضافه کنید ، نمک آن را اندازه کنید و سوپ را در ظرف مورد نظر سرو کنید .

شهریور ۱۳ام, ۱۳۹۰ | دسته: دانـستـنـیهای عمـومـی

http://www.nazpatogh.com/wp-content/uploads/2012/11/123.gif

http://www.nazpatogh.com/wp-content/uploads/2013/08/%D8%AA%DB%8C%DA%A9-%D9%86%D8%A7%D8%B2.jpg لینک های ارسالی شما

http://www.nazpatogh.com/wp-content/uploads/2013/08/%D8%AA%DB%8C%DA%A9-%D9%86%D8%A7%D8%B2.jpg مبارزه خونین بوکسور ایرانی! + تصاویر تماشایی

http://www.nazpatogh.com/wp-content/uploads/2013/08/%D8%AA%DB%8C%DA%A9-%D9%86%D8%A7%D8%B2.jpg پیشنهاد بی شرمانه یک اسپانسر به خانم های بسکتبالیست ایران!

http://www.nazpatogh.com/wp-content/uploads/2013/08/%D8%AA%DB%8C%DA%A9-%D9%86%D8%A7%D8%B2.jpg کلیپ دیدنی از زدن سر با شمشیر در عربستان!

http://www.nazpatogh.com/wp-content/uploads/2013/08/%D8%AA%DB%8C%DA%A9-%D9%86%D8%A7%D8%B2.jpg خرید و فروش دختران برای ازدواج!

» جدیدترین های سایت ... «

http://www.nazpatogh.com/wp-content/uploads/2012/11/123.gif

http://www.nazpatogh.com/wp-content/uploads/2013/08/%D8%AA%DB%8C%DA%A9-%D9%86%D8%A7%D8%B2.jpg لینک های ارسالی شما

»» وبگـــردي : جذابتــرين مطالب اينتــرنت را از دست ندهيد ...

لعیا زنگنه در لباس نظامی!!! +تصاویر جديد

بازیگران مشهور ایران در مراسم! +تصاویر جديد

بهنوش بختیاری در فیلم همسرش! +عکس جديد

عکس های دیدار والیبال بازیگران زن ایران با تیم متین! +تصاویر جديد

خرید و فروش دختران برای ازدواج!!! جديد

کلیپ ته خنده از تفریح عرب ها در خیابان ها! جديد

مجازات وحشتناک جاسوس اسرائيل در غزه !!! + تصاوير بالاي 18 سال جديد

کليپ وحشتناک زدن سر با شمشير در عربستان !!! (18+) جديد

فتواي جديد فقها درباره ازدواج موقت دختران!!! جديد

مبارزه خونين بوکسور ايراني!+تصاوير (??+) جديد

پيشنهاد بي شرمانه يک اسپانسر به دختران بسکتباليست ايران!!! جديد

تفريحات مايه دارها در ايران!+ تصاوير جديد

پدر و پسرهاي موسيقي در ايران را ميشناسيد + عکس جديد

دختر 1 ساله اي که شبيه پيرزن 80 ساله شده!!!+تصاوير جديد

گرانترين و زيباترين ماشين عروس جهان در اصفهان!+تصاوير جديد

»» ورود به آرشيو مطالب جذاب ...


کلیپ های جدید

 
61714