نام سايت

تبلیغات

طرز تهیه خورش ماست به سبک هندی

برچسب ها:

خورش ماست به سبک هندی!

روش تهیه خورش ماست – غذای اصفهانی

مواد لازم :

 

گوشت گوسفندی بدون استخوان    نیم کیلو

ماست کیسه آب گرفته: یک کیلوگرم

پیاز سرخ کرده: ۲ قاشق سوپ‌خوری

گشنیز: ۲۵۰ گرم

زیره نیمه کوب: نصف قاشق غذاخوری

پودر سیر هاتی کارا: بمقدار ذائقه شما

زعفران سائیده گلستان: یک قاشق چای‌خوری

روغن: ۱۰۰گرم

نمک و فلفل: به مقدار دلخواه

طرز تهیه :

 

گوشت را به قطعات کوچک خرد کنید و تفت دهید. سپس پیاز سرخ شده و نمک را به آن افزوده و به همراه حدود ۲ لیوان آب بگذارید تا کاملاً بپزد، طوری که بعد از پخته شدن کمی آب داشته باشد. زعفران ساییده، کمی نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. چند جوش که زد، ماست را خوب هم بزنید تا کاملاً صاف شود و داخل خورش اضافه کرده و مخلوط کنید. بعد از اینکه ماست را به خورش اضافه کردید، خورش نباید بجوشد و همین که ماست گرم شود، کافی است.

توجه: این خورش را می توان با گوشت پخته کوبیده شده یا گوشت مرغ نیز درست کرد. (برای این مقدار خورش، یک کیلو مرغ کافی است). افزودن گشنیز به این خورش اختیاری است.  

 

 

نوش جان  :razz:

 

فروردین ۳ام, ۱۳۹۱ | دسته: منـوی آشپـزی

http://www.nazpatogh.com/wp-content/uploads/2012/11/123.gif

http://www.nazpatogh.com/wp-content/uploads/2013/08/%D8%AA%DB%8C%DA%A9-%D9%86%D8%A7%D8%B2.jpg لینک های ارسالی شما

http://www.nazpatogh.com/wp-content/uploads/2013/08/%D8%AA%DB%8C%DA%A9-%D9%86%D8%A7%D8%B2.jpg مبارزه خونین بوکسور ایرانی! + تصاویر تماشایی

http://www.nazpatogh.com/wp-content/uploads/2013/08/%D8%AA%DB%8C%DA%A9-%D9%86%D8%A7%D8%B2.jpg پیشنهاد بی شرمانه یک اسپانسر به خانم های بسکتبالیست ایران!

http://www.nazpatogh.com/wp-content/uploads/2013/08/%D8%AA%DB%8C%DA%A9-%D9%86%D8%A7%D8%B2.jpg کلیپ دیدنی از زدن سر با شمشیر در عربستان!

http://www.nazpatogh.com/wp-content/uploads/2013/08/%D8%AA%DB%8C%DA%A9-%D9%86%D8%A7%D8%B2.jpg خرید و فروش دختران برای ازدواج!

» جدیدترین های سایت ... «

http://www.nazpatogh.com/wp-content/uploads/2012/11/123.gif

http://www.nazpatogh.com/wp-content/uploads/2013/08/%D8%AA%DB%8C%DA%A9-%D9%86%D8%A7%D8%B2.jpg لینک های ارسالی شما

»» وبگـــردي : جذابتــرين مطالب اينتــرنت را از دست ندهيد ...

لعیا زنگنه در لباس نظامی!!! +تصاویر جديد

بازیگران مشهور ایران در مراسم! +تصاویر جديد

بهنوش بختیاری در فیلم همسرش! +عکس جديد

عکس های دیدار والیبال بازیگران زن ایران با تیم متین! +تصاویر جديد

خرید و فروش دختران برای ازدواج!!! جديد

کلیپ ته خنده از تفریح عرب ها در خیابان ها! جديد

مجازات وحشتناک جاسوس اسرائيل در غزه !!! + تصاوير بالاي 18 سال جديد

کليپ وحشتناک زدن سر با شمشير در عربستان !!! (18+) جديد

فتواي جديد فقها درباره ازدواج موقت دختران!!! جديد

مبارزه خونين بوکسور ايراني!+تصاوير (??+) جديد

پيشنهاد بي شرمانه يک اسپانسر به دختران بسکتباليست ايران!!! جديد

تفريحات مايه دارها در ايران!+ تصاوير جديد

پدر و پسرهاي موسيقي در ايران را ميشناسيد + عکس جديد

دختر 1 ساله اي که شبيه پيرزن 80 ساله شده!!!+تصاوير جديد

گرانترين و زيباترين ماشين عروس جهان در اصفهان!+تصاوير جديد

»» ورود به آرشيو مطالب جذاب ...


کلیپ های جدید

 
95679