نام سايت

تبلیغات

طرز تهیه جوجه کباب – نکات آموزشی

برچسب ها:

www.nazpatogh.com | طرز تهیه جوجه کباب   نکات آموزشی

روش تهیه جوجه کباب و نکات مهم آموزشی

مواد اولیه:

جوجه بدون استخوان    800 گرم

زعفران ساییده شده      نصف قاشق چایخوری

ماست غلیظ      یک پیمانه

روغن زیتون    پنج قاشق سوپخوری

نمک   به مقدار لازم

فلفل سیاه  به مقدار لازم

لیمو ترش   یک عدد

طرز تهیه:

ماست – زعفران – روغن زیتون – فلفل – نمک و آب لیمو ترش را در ظرفی با هم مخلوط میکنیم

سپس گوشت ها را در اندازه های کوچک ( دلخواه ) خرد کرده و داخل مایع ساخته شده ریخته

و به مدت 6 تا 7 ساعت در یخچال نگهداری میکنیم. سپس جوجه ها را به سیخ کشیده و

کباب میکنیم.

نکاتی در مورد درست کردن جوجه کباب:

وقتی جوجه با پیاز و زعفران یا زردچوبه مخلوط میشه گوشت مرغ بخصوص قسمت سینه حالتی

رو به خودش میگیره که زود پخت و مغز پز میشه و شما برای کباب کردن روی کباب پز های گازی

نباید شعله گاز رو زیاد کنید چون جوجه تون بیشتر میسوزه تا اینکه مغز پز بشه و روی جوجه ها

حالت خوبی نمیگیره.

برای اینکه جوجه هاتون مغز پز بشن باید 5 تا 10 دقیقه قبل از اینکه جوجه ها رو  میخواهید به

سیخ بکشید کباب پز رو روشن کنید و بزارید روی شعله زیاد و موقعی که خواستید جوجه رو بزارید

روی کباب پز شعله رو کم کنید ( شعله رو به قدری کم کنید که فقط حرارت داشته باشه ) اینطوری

باعث میشه که هم با ملایمت پخته بشن و  هم طعم خوبی بگیرن و موادی که به جوجه ها زدید

طعمش به خوبی احساس بشه.

(نوش جان)

مارس 24th, 2012 | دسته: منـوی آشپـزی

http://www.nazpatogh.com/wp-content/uploads/2012/11/123.gif

http://www.nazpatogh.com/wp-content/uploads/2013/08/%D8%AA%DB%8C%DA%A9-%D9%86%D8%A7%D8%B2.jpg لینک های ارسالی شما

http://www.nazpatogh.com/wp-content/uploads/2013/08/%D8%AA%DB%8C%DA%A9-%D9%86%D8%A7%D8%B2.jpg مبارزه خونین بوکسور ایرانی! + تصاویر تماشایی

http://www.nazpatogh.com/wp-content/uploads/2013/08/%D8%AA%DB%8C%DA%A9-%D9%86%D8%A7%D8%B2.jpg پیشنهاد بی شرمانه یک اسپانسر به خانم های بسکتبالیست ایران!

http://www.nazpatogh.com/wp-content/uploads/2013/08/%D8%AA%DB%8C%DA%A9-%D9%86%D8%A7%D8%B2.jpg کلیپ دیدنی از زدن سر با شمشیر در عربستان!

http://www.nazpatogh.com/wp-content/uploads/2013/08/%D8%AA%DB%8C%DA%A9-%D9%86%D8%A7%D8%B2.jpg خرید و فروش دختران برای ازدواج!

» جدیدترین های سایت ... «

http://www.nazpatogh.com/wp-content/uploads/2012/11/123.gif

http://www.nazpatogh.com/wp-content/uploads/2013/08/%D8%AA%DB%8C%DA%A9-%D9%86%D8%A7%D8%B2.jpg لینک های ارسالی شما

»» وبگـــردي : جذابتــرين مطالب اينتــرنت را از دست ندهيد ...

لعیا زنگنه در لباس نظامی!!! +تصاویر جديد

بازیگران مشهور ایران در مراسم! +تصاویر جديد

بهنوش بختیاری در فیلم همسرش! +عکس جديد

عکس های دیدار والیبال بازیگران زن ایران با تیم متین! +تصاویر جديد

خرید و فروش دختران برای ازدواج!!! جديد

کلیپ ته خنده از تفریح عرب ها در خیابان ها! جديد

مجازات وحشتناک جاسوس اسرائيل در غزه !!! + تصاوير بالاي 18 سال جديد

کليپ وحشتناک زدن سر با شمشير در عربستان !!! (18+) جديد

فتواي جديد فقها درباره ازدواج موقت دختران!!! جديد

مبارزه خونين بوکسور ايراني!+تصاوير (??+) جديد

پيشنهاد بي شرمانه يک اسپانسر به دختران بسکتباليست ايران!!! جديد

تفريحات مايه دارها در ايران!+ تصاوير جديد

پدر و پسرهاي موسيقي در ايران را ميشناسيد + عکس جديد

دختر 1 ساله اي که شبيه پيرزن 80 ساله شده!!!+تصاوير جديد

گرانترين و زيباترين ماشين عروس جهان در اصفهان!+تصاوير جديد

»» ورود به آرشيو مطالب جذاب ...

Current ye@r *


کلیپ های جدید