نام سايت

تبلیغات

طرز تهیه آش بادمجان

برچسب ها:

طرز تهیه آش بادمجان خوش طعم را از دست ندهید.

✏️مواد لازم

🔸بلغور جو   ۲ لیوان

🔸لوبیا چیتی عدس، لوبیا قرمز، ماش، نخود، لوبیای سویا و لوبیا سفید  ۲ لیوان

🔸کشک   ۲۵۰ گرم

🔸بادمجان   ۳ عدد

🔸پیاز   ۲ عدد

🔸سیر   ۴ عدد

🔸نعنا خشک   ۱ قاشق غذا خوری

🔸نمک و فلفل و زرد چوبه    به مقدار لازم

♨️طرز تهیه

🔹ابتدا پیاز را خرد کرده و در قابلمه‌ای که گنجایش آش را داشته باشد، سرخ می‌کنیم. سیر را کوبیده و به پیاز می‌افزاییم. بعد از چند دقیقه زردچوبه و بلغور را نیز اضافه کرده و روی آن آب می‌ریزیم تا بپزد. حبوبات را جداگانه می‌پزیم. بادمجان‌ها را نیز پوست کنده و نمک می‌زنیم.

🔹بعد از نیم ساعت آنها را شسته و حلقه حلقه کرده و همراه با حبوبات پخته به بلغور می‌افزاییم. سپس نمک، فلفل و آب آن را اندازه کرده و می‌گذاریم تا آش جا بیفتد.

🔹پس از آنکه آش خوب جا افتاد، کشک را کمی رقیق کرده و به مدت ۲۰ دقیقه جوشانده و همان‌طور داغ به آش می‌افزاییم. سپس آن را در ظرف مناسب ریخته و رویش را با نعنا داغ و چند حلقه بادمجان سرخ شده تزیین می‌کنیم.

💡سایر نکات

🔸برای جلوگیری از نفخ حبوبات، آنها را یک بار جوشانده و سپس آب آن را دور می‌ریزیم یا آنها را از شب قبل خیس کنید

🔸داغ بودن کشک و آش، باعث می‌شود که کشک نبرد. کشک را همیشه قبل از مصرف کمی رقیق کرده و به مدت ۲۰ دقیقه بجوشانید

🔸اگر دوست دارید بادمجان را کبابی کنید و در انتها به اش اضافه کنید.

%image_alt%

بهمن ۴ام, ۱۳۹۵ | دسته: منـوی آشپـزی

http://www.nazpatogh.com/wp-content/uploads/2012/11/123.gif

http://www.nazpatogh.com/wp-content/uploads/2013/08/%D8%AA%DB%8C%DA%A9-%D9%86%D8%A7%D8%B2.jpg لینک های ارسالی شما

http://www.nazpatogh.com/wp-content/uploads/2013/08/%D8%AA%DB%8C%DA%A9-%D9%86%D8%A7%D8%B2.jpg مبارزه خونین بوکسور ایرانی! + تصاویر تماشایی

http://www.nazpatogh.com/wp-content/uploads/2013/08/%D8%AA%DB%8C%DA%A9-%D9%86%D8%A7%D8%B2.jpg پیشنهاد بی شرمانه یک اسپانسر به خانم های بسکتبالیست ایران!

http://www.nazpatogh.com/wp-content/uploads/2013/08/%D8%AA%DB%8C%DA%A9-%D9%86%D8%A7%D8%B2.jpg کلیپ دیدنی از زدن سر با شمشیر در عربستان!

http://www.nazpatogh.com/wp-content/uploads/2013/08/%D8%AA%DB%8C%DA%A9-%D9%86%D8%A7%D8%B2.jpg خرید و فروش دختران برای ازدواج!

» جدیدترین های سایت ... «

http://www.nazpatogh.com/wp-content/uploads/2012/11/123.gif

http://www.nazpatogh.com/wp-content/uploads/2013/08/%D8%AA%DB%8C%DA%A9-%D9%86%D8%A7%D8%B2.jpg لینک های ارسالی شما

»» وبگـــردي : جذابتــرين مطالب اينتــرنت را از دست ندهيد ...

لعیا زنگنه در لباس نظامی!!! +تصاویر جديد

بازیگران مشهور ایران در مراسم! +تصاویر جديد

بهنوش بختیاری در فیلم همسرش! +عکس جديد

عکس های دیدار والیبال بازیگران زن ایران با تیم متین! +تصاویر جديد

خرید و فروش دختران برای ازدواج!!! جديد

کلیپ ته خنده از تفریح عرب ها در خیابان ها! جديد

مجازات وحشتناک جاسوس اسرائيل در غزه !!! + تصاوير بالاي 18 سال جديد

کليپ وحشتناک زدن سر با شمشير در عربستان !!! (18+) جديد

فتواي جديد فقها درباره ازدواج موقت دختران!!! جديد

مبارزه خونين بوکسور ايراني!+تصاوير (??+) جديد

پيشنهاد بي شرمانه يک اسپانسر به دختران بسکتباليست ايران!!! جديد

تفريحات مايه دارها در ايران!+ تصاوير جديد

پدر و پسرهاي موسيقي در ايران را ميشناسيد + عکس جديد

دختر 1 ساله اي که شبيه پيرزن 80 ساله شده!!!+تصاوير جديد

گرانترين و زيباترين ماشين عروس جهان در اصفهان!+تصاوير جديد

»» ورود به آرشيو مطالب جذاب ...


کلیپ های جدید

 
66513