? سبزی آرایی, تزیین غذا, آموزش تزیین غذا, تزیین غذای ایرانی, تزیین انواع کیک, تزیین جدیدژله, تزیین زیبای دسر, تزیین انواع دسر, تزیین میوه, تزیین سفره ایرانی, آموزش تزیین سفره به سبک فرنگی, تزیین سفره افطار, سفره افطار, زیباترین تزیین سفره افطار, نمونه هائی از تزیین سفره افطار, تزیین افطاری, تزیین سفره افطار برای مهمان, سفره آرائی, آموزش سفره آرائی, سفره آرائی برای ماه رمضان, تزیین خرما در سفره افطار, تزیین ژله با میوه, تزیین ژله با پاستیل, جدیدترین تزیین ژله و کارامل, تزیین میز غذا, چیدن صحیح میز غذا, چیدن زیبای سفره, نمونه هائی از تزیین غذا, عکسهائی از تزیین غذا, تزیین زیبای سفره برای مهمان, چگونه سفره را زیبا بچینیم؟ سفره ایرانی, تزیین طالبی, تزیین سبد میوه, تزیین برنج, تزیین سوپ, تزیین مرغ, تزیین کباب, شیک چیدن سفره, آموزش چیدن سفره, چیدن قاشق و چنگال روی میز, آموزش زیبا سازی سفره, تزیین زیبای کیک, تزیین شیک کیک, تزیین سبزی برای ماه رمضان, تزیین تربچه در سبزی, تزیین پیاز چه در سبزی, تزیین غذا به سبک اروپائی, ماه رمضان, غذاهای مناسب برای ماه رمضان, افطاری های مناسب, آموزش درستکردن انواع افطاری, آموزش درست کردن حلوا برای ماه رمضان, آموزش درست کردن شله زرد, سحری های مناسب برای ماه رمضان, سحری چه بخوریم ؟ غذاهای مناسببرای سحر, غذاهای مناسب برای افطاری, آموزش سفره آرایی, تزیین سفره برای کودکان از بخش سفره آرایی, تزئین غذا, چگونه غذا مخصوص کودک تزئین کنیم؟, تزیئن سفره برای کودک, سفره اریی, تزئین سفره, سفره آرایی مدرن, هنر سفره آرایی, سفره آرایی تزئین غذا برای كودكان, تزئین سالاد, تزئین سالاد فصل, سالاد الویه به شكل قارچ, سالاد الویه, تزئینات بسیار زیبای سالاد الویه, سلاد الویه به شكل ماهی, سفره آرایی و میوه آرایی, سفره آرایی, عكس تزئین سالاد الویه, تزئین سالاد الویه, سلاد الویه به شكل جوجه تیغی, هنرمندی با سفره آرایی, تزئین سالاد الویه برای جشن تولد,
نام سايت نام سايت
تبلیغـات http://www.nazpatogh.com/wp-content/uploads/2013/05/bn3.jpg

http://www.nazpatogh.com/wp-content/uploads/2013/04/balea120X480.gif

::::::::::::::::::::::

::::::::::::::::::::::

| دانلود نرم افزار |

________
http://rahatdownload.com/dl/2011/02/IE9.png
________
http://www.flashmagazine.com/old/images/flashplayericon.jpg
________
http://myparsi.com/wp-content/uploads/2011/07/Yahoo-Messenger.png
________
http://hot-releases.com/kmplayer/images/KMPlayer-02.png
________
http://image.asandownload.com/software/security/antivirus/Kaspersky-2013.jpg
________
_______
::::::::::::::::::::::

http://www.nazpatogh.com/wp-content/uploads/2012/10/ads2.gif

» پيشنهاد ميشود ... «

»» وبگـــردی : جذابتــرین هــای اینتــرنت را از دست ندهید ...

مجازات وحشتناک جاسوس اسرائیل در غزه !!! + تصاویر بالای 18 سال جديد

لحظه وحشتناک سقوط هواپیمای بوئینگ ۷۴۷ در افغانستان! فیلم جديد

حادثه دردناک برای دختر جوان سوار بر تاب! تصویر متحرک جديد

کلیپ وحشتناک زدن سر با شمشیر در عربستان !!! (18+) جديد

عجیب ترین گلی که ممکن است یک دروازه بان بخورد! متحرک جديد

فتوای جدید فقها درباره ازدواج موقت دختران!!! جديد

مبارزه خونین بوکسور ایرانی!+تصاویر (۱۸+) جديد

پیشنهاد بی شرمانه یک اسپانسر به دختران بسکتبالیست ایران!!! جديد

تفریحات مایه دارها در ایران!+ تصاویر جديد

پدر و پسرهای موسیقی در ایران را میشناسید + عکس جديد

دختر 1 ساله ای که شبیه پیرزن 80 ساله شده!!!+تصاویر جديد

گرانترین و زیباترین ماشین عروس جهان در اصفهان!+تصاویر جديد

»» ورود به آرشیو مطالب جذاب ...

:: :::: ::

شابلون طراحی ابرو : بسته 8 عددی در 8 طرح متنوع

قیمت : 7900 تومان

توضیحات بیشتر محصول

:: :::: ::

گیره فرم دهنده و کوچک کننده بینی : پدیده زیبایی سال 2012

قیمت : 8900 تومان

توضیحات بیشتر محصول

:: :::: ::

آموزش رانندگی به صورت تصویری به زبان فارسی

قیمت : 5000 تومان

توضیحات بیشتر محصول

:: :::: ::

سبزی آرایی و ابزار سبزی آرایی

برچسب ها:

سبزی آرایی

 

ابزار سبزی آرایی :

 ۱٫ قاشق توپی ( برای خالی کردن داخل سبزی ها و میوه ها )

 ۲٫ ورقه کن فنری ( برای فنری کردن سبزی ها )

 ۳٫ کاتر دوطرفه ( برای فنری کردن سیب زمینی و هویج و …) 

 ۴٫ مجموعه اسکنه ها ( برای حکاکی به صورتU وV و زیگزاگ)

 ۵٫ مجموعه قالب ها ( برای طراحی سبزی ها و میوه ها)

www.nazpatogh.com | سبزی آرایی و ابزار سبزی آرایی

 

 

 چاقوهای شماره ۱تا ۳ (برای حکاکی شیارهای مختلف ) 

 چاقوهای شماره ۴ تا ۶ (برای خارج کردن داخل سبزیجات )

 چاقوی شماره ۷ (برای ایجاد شیار مستقیم و کنده کاری )

www.nazpatogh.com | سبزی آرایی و ابزار سبزی آرایی

 

 رنده شماره ۱ تا ۳ (برای درست کردن رشته های بلند و نازک از کدو، پنیر و سیب زمینی )

 چاقوی دندانه دار شماره ۴ ( برای بریدن و ورقه کردن )

 وسیله شماره ۵ ( برای فرم دادن به هویج و خیار و …)   

 پوست کن دوطرفه ( برای پوست کندن میوه ها و سبزیجات )

 

www.nazpatogh.com | سبزی آرایی و ابزار سبزی آرایی

 

 چاقوی شماره ۱ (برای ورقه کردن گوشت ها یا میوه های بلند)

 چاقوی شماره ۲ (برای بریدن و ورقه کردن)

 چاقوی شماره ۳ تا ۵ (برای خرد کردن و بریدن )

 چاقوی شماره ۶ (ساطور- برای بریدن و خرد کردن )    

 

www.nazpatogh.com | سبزی آرایی و ابزار سبزی آرایی

گل رز

وسایل مورد نیاز :      

پیاز – چاقو – چاقوی حکاکی – رنگ خوراکی

روش کار :

پیاز را پوست کنده ، یک سوم آن را  از سر جدا  کنید.

روی اولین لایه پیاز از خارج ۵ گلبرگ بزرگ ایجاد کنید.

گلبرگ ها  را فرم دهید.

ردیف دوم گلبرگ ها را بین گلبرگ ها ی ردیف اول به وجود آورید ، به همین ترتیب تا آخرین لایه پیاز ادامه دهید.

گل ها  را در آب سرد رنگی بگذارید.

 

www.nazpatogh.com | سبزی آرایی و ابزار سبزی آرایی

 

گل نیلوفر آبی

وسایل مورد نیاز :

پیاز  – چاقوی حکاکی – رنگ خوراکی 

روش کار :

پیاز را پوست کنده ، در قسمت سر پیاز با کمک نوک چاقو ، ۸ تا ۹ گلبرگ ایجاد کنید ، سپس خطوط گلبرگ ها  را با چاقو شکاف دهید.

سر پیاز باقی مانده را جدا کنید.

لایه های پیاز را با کمک نوک چاقو باز کنید.

پیاز گل شده  را در آب سرد رنگی بگذارید.

 

 

گل مینا

وسایل مورد نیاز :

ترب – هویج – چاقو – پوست کن – چاقوی کنگره ای

روش کار :   

ترب را پوست کنده ، سپس آن را از طول ، نازک ورقه کنید.

ورقه های ترب را مانند شکل های مربوطه با چاقوی کنگره ای و معمولی برش دهید.

هویج را پوست کنده ، در سطح بالایی آن شیار حک کنید.

ورقه های ترب را دور هویج بپیچید.

دور ترب را با نخ ، محکم ببندید.

گل ها را در آب سرد بگذارید تا تازه و باز شوند.

www.nazpatogh.com | سبزی آرایی و ابزار سبزی آرایی

گل بنفشه

وسایل مورد نیاز :   

کلم قرمز، چاقوی حکاکی

روش کار :

لبه هر کدام از برگ های کلم را با چاقو مانند گلبرگ برش دهید.

برگ های داخلی را هم مانند ردیف ۱ ببرید

لبه گلبرگ ها  را کمی ببرید تا سفیدی داخل برگ کلم مشخص شود.

کلم را در آب سرد بگذارید تا باز شود.

 

www.nazpatogh.com | سبزی آرایی و ابزار سبزی آرایی

 

گل کوکب

وسایل مورد نیاز :

کدو حلوایی، چاقوی حکاکی ، آب نمک

روش کار :

کدو را پوست کنده ، تخم آن را بگیرید و آن را ۵ دقیقه در آب نمک بگذارید.

کدو را مانند پشت لاک پشت گرد کنید.

با چاقو  دایره ای در وسط کدو ایجاد کرده و دور آن را خالی و گود کنید.

روی دایره شیار ایجاد کنید.

هشت یا نه گلبرگ دور دایره ایجاد کنید.

وسط گلبرگ ها ی ردیف اول را گود کنید.

ردیف ۵ و ۶ را به دلخواه تکرار کنید، سپس گل را در آب سرد بگذارید تا تازه شود.

www.nazpatogh.com | سبزی آرایی و ابزار سبزی آرایی

گل داودی

وسایل مورد نیاز :

تره فرنگی ، چاقوی حکاکی ، قیچی       

روش کار :

از قسمت سفید تره فرنگی به طول ۷ سانتیمتر جدا کنید.

روی اولین لایه ۶ گلبرگ بلند ایجاد کنید.

با قیچی سر گلبرگ ها  را گرد کنید.

گلبرگ های ردیف دوم را بین گلبرگ های ردیف اول ایجاد کنید.

با قیچی ، سر گلبرگ ها  را گرد کنید.

مرکز تره فرنگی را بعد از فرم دادن ۵ لایه گلبرگ کوتاه کنید.

مرکز تره فرنگی را با چاقو برش های متعدد دهید و سپس ، گل را در آب سرد بگذارید تا باز شود.

 

www.nazpatogh.com | سبزی آرایی و ابزار سبزی آرایی

گل های طلایی و نقره ای

وسایل مورد نیاز :   

هویج بزرگ ، ترب سفید بلند، چاقوی  حکاکی، قالب های کوچک و بزرگ، اسکنه ۷شکل ، آب.

روش کار : 

هویج و ترب را به قطر نیم سانتیمتر حلقه کنید. آنها را ۵ دقیقه در آب نمک بگذارید تا نرم شوند.

حلقه ها را قالب بزرگ بزنید.

با چاقو در مرکز هویج دایره کوچکی حک کنید.

با اسکنه شیارهایی از لبه خارجی هویج به طرف مرکز ایجاد کنید.

مجدداً با قالب کوچک آن را قالب بزنید.

ترب ها را قالب کوچک بزنید.

ترب را داخل گل هویج بگذارید و گل ها  را در آب سرد قرار دهید تا تازه و سفت شود.

 

 

شمعدان

وسایل مورد نیاز :

هویج ، ورقه کن فنری، پوست کن یا چاقو

روش کار :

هویج را پوست بکنید.

با چاقو روی هویج شیارهای طولی ایجاد کنید.

با ورقه کن فنری هویج را به صورت فنر درآورده سپس آن را ۵ دقیقه در آب نمک بگذارید تا نرم شود.

دو سر آزاد فنر را با خلال دندان به هم وصل کنید تا دایره شود. سپس آن را  در آب سرد بگذارید تا تازه و سفت گردد.

اگر مایل هستید داخل شمعدان شمع بگذارید ، یک قطعه خیار را برش داده و از پایی به وسیله سوزن ، شمع را به خیار وصل کنید و در وسط فنر هویج بگذارید.

www.nazpatogh.com | سبزی آرایی و ابزار سبزی آرایی

 

گل ورونیکا

وسایل مورد نیاز :        

فلفل رنگی، چاقوی حکاکی، اسکنه۷شکل، خلال هویج .

روش کار :

با اسکنه گلبرگ های ریز در سطح فلفل ایجاد کنید.

فلفل را در آب سرد بگذارید.

با چاقو گلبرگ های ریز در سطح فلفل ایجاد کنید.

فلفل را در آب سرد بگذارید.

خلال هویج را در شکاف های فلفل بگذارید.

 

 

گل رز سرخ

وسایل مورد نیاز :

چغندر، چاقو، چاقوی حکاکی.

روش کار :

چغندر را پوست بکنید.

۵ گلبرگ ردیف اول را به ضخامت ۳ میلیمتر ایجاد کنید ، زیر گلبرگ ها  را نازک بردارید.

لایه های بعدی گلبرگ ها  را مانند ردیف ۲ بین گلبرگ های قبلی ایجاد کنید.

در وسط گل گلبرگ های کوچک ایجاد کنید.

www.nazpatogh.com | سبزی آرایی و ابزار سبزی آرایی

گل بگونیا

وسایل مورد نیاز :

تربچه ، چاقو

روش کار :

ساقه تربچه را ببرید و آن را  به ۴ قسمت مساوی متصل به هم تقسیم کنید.

در هر قسمت سه گلبرگ کوچکتر ایجاد کنید.

گل را در آب سرد بگذارید تا باز شود.

ساقه تربچه را ببرید. در سطح آن ۶ شیار ایجاد کرده و دور آنها را کمی گرد کنید.

بین شیارها را ببرید به طوری که در انتها به هم وصل باشند.

گل را در آب سرد بگذارید تا باز شود.

 

 

ماکارونی های رنگی

وسایل مورد نیاز :

هویج، سیب زمینی، کاتر دوطرفه

روش کار :

هویج و سیب زمینی را پوست بکنید.

کاتر را در هویج و سیب زمینی فرو کنید و بچرخانید تا آنها را مانند فنر ببرد.

به آرامی فنرها را از هویج و سیب زمینی خارج کنید.

فنرها را باز کنید.

فنر سیب زمینی و هویج را داخل هم کنید و آن را  در آب سرد بگذارید و یا بپزید.

 

 

پروانه

وسایل مورد نیاز :

گوجه فرنگی – چاقو – تخته چوبی

روش کار :

نصف گوجه فرنگی را به ۴ حلقه تقسیم کنید. (هرکدام به ضخامت نیم سانتیمتر) به طوری که در انتها به هم وصل باشند.

سه حلقه زیرین را از وسط شکاف دهید.

شاخک و سر پروانه را فرم دهید.

بدن آماده شده را روی سر پروانه قرار دهید.

 

www.nazpatogh.com | سبزی آرایی و ابزار سبزی آرایی

 

 سبد گل

وسایل مورد نیاز : 

گوجه فرنگی – چاقو – اسکنه ۷ شکل

روش کار :

گوجه فرنگی را از طول در دو خط از مرکز به فاصله نیم سانتیمتر از هم تا وسط گوجه فرنگی ببرید. (دسته سبد )

با اسکنه لبه سبد را فرم دهید.

با استفاده از نوک چاقو ، پوست لبه ی سبد را کمی از گوشت جدا کنید.

تخم دو تکه ی جدا شده از دسته سبد را خارج کنید.

دو تکه را مانند بشقاب زیر سبد بگذارید.

 

www.nazpatogh.com | سبزی آرایی و ابزار سبزی آرایی

 

www.nazpatogh.com | سبزی آرایی و ابزار سبزی آرایی

 

www.nazpatogh.com | سبزی آرایی و ابزار سبزی آرایی

 

www.nazpatogh.com | سبزی آرایی و ابزار سبزی آرایی

 

www.nazpatogh.com | سبزی آرایی و ابزار سبزی آرایی

 

www.nazpatogh.com | سبزی آرایی و ابزار سبزی آرایی
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
مرداد ۱۸م, ۱۳۸۹ | دسته: دانـستـنـیهای عمـومـی
http://www.nazpatogh.com/wp-content/uploads/2013/05/%D8%B4%D8%B4%D8%B4.gif

_________________

http://www.nazpatogh.com/wp-content/uploads/2012/06/head.gif

گردنبند متولدين ماه فروردين گردنبند متولدين ماه ارديبهشت گردنبند متولدين ماه خرداد گردنبند متولدين ماه تير گردنبند متولدين ماه مرداد گردنبند متواد ماه شهريور
گردنبند متولدين ماه مهر گردنبند متولدين ماه آبان گردنبند متولدين ماه آذر گردنبند متولدين ماه دي گردنبند متولدين ماه بهمن گردنبند متولدين ماه اسفند
گردنبند ماه تولد شما - بسيار شيک و جذاب
قيمت : 9900 تومان

http://www.nazpatogh.com/wp-content/uploads/2012/09/pos111t.gif

*


تبلیغــات  
http://www.nazpatogh.com/wp-content/uploads/2013/05/mihanstar.gif http://www.nazpatogh.com/wp-content/uploads/2013/05/bn3.jpg
نام سایت نام سایت