نام سايت

تبلیغات

اکبر جوجه

اکبر جوجه اصل را با ما امتحان کنید.

✏️مواد لازم

🔸جوجه با پوست   ۱ عدد

🔸رب انار ملس   ۱/۳ پیمانه

🔸رب گوجه فرنگی   ۲ قاشق غذاخوری

🔸نمک و فلفل و کمی ادویه به مقدار لازم

🔸روغن مایع سرخ کردنی به مقدار لازم

🔸پیاز   ۲ عدد

🔸آبغوره به مقدار لازم

🔸در صورت تمایل نصف پیمانه نعنا و گشنیز خرد شده   به مقدار لازم

♨️طرز تهیه

🔹مرغ درسته و شکم خالی رو تمیز بشویید و بعد حدود دو ساعت در کمی آب نمک بذارین خیس بخوره . بعد کاملا آبکشی کنید.

🔹کمی روغن و چند قاشق رب انار و رب گوجه فرنگی رو با کمی نمک و ادویه و آبغوره توی یک پیاله کوچک بریزین و با یک قلم موی نرم مخصوص آشپزی به تمام پوست مرغ از جمله بالها و کنار و گوشه های اون بمالید.

🔹داخل شکم رو هم کمی از این مخلوط چرب کنید و بعد یک پیاز رو پوست کنده و همراه با گوجه فرنگی قاچ کرده داخل شکم اون بذارید .( از سیزیجات معطریی که خرد شده کمی – حدود دو قاشق – میتونین داخل شکمش جا بدید .

🔹مقداری از روغن سرخ کردنی در قابمله ای بزرگ و نچسب و گود بریزید ( که روغن به اطراف نرشح نکنه و در ضمن خیلی هم روغن مصرف نکنین چون بعدا باید دور بریزید ) داغ که شد ران مرغ را که خوب رب و روغن مالی شده -توی روغن داغ بذارید .

🔹درب قابلمه رو بذارین و با شعله نسبتا زیاد سرخ کنید . یکطرف که سرخ شد …شعله رو کم کنین و کمی صبر کنید تا روغن ترشح نکنه به اطراف و بعد طرف دیگر را برگردونید .

🔹همه طرف مرغ که خوب سرخ شد شعله را خاموش کنین و کمی صبر کنید ( در اینصورت پوست مرغ به کف ظرف نمی چسبه ) و مرغ رو از توی اون در بیارین و چند قاشق از روغن رو نگهدارین و باقی روغن اضافی رو دور بریزید .

🔹مرغ را توی یک قابلمه دیگه بذارید و از اون چند قاشق روغن توش بریزید و باقی رب انار و آبغوره و رب گوجه را باهم مخلوط کنید و نمک و فلفل و تندی اون را اندازه کنید و روی مرغ بریزید و یک چهارم پیمانه آب اضافه کنید .

🔹اگه سبزی معطر هم آماده کردین دو سه قاشق هم توی این قابلمه اضافه کنید و بذارید با شعله ملایم حدود یک ساعت  بپزه . هرچه مرغ ریز تر و به عبارتی جوجه تر باشه هم خوشمزه تره و هم زود میپزه .

🔹وقتی جوجه پخته شد توی ظرف مناسب بکشید و تزیین کنید و سس مخصوص رو هم توی سس خوری بریزید که هرکسی برای خودش روی غذاش بریزه … اگه هم دوست داشتین میتونید با پلو سرو کنید.

اردیبهشت ۸ام, ۱۳۹۶ | دسته: منـوی آشپـزی

http://www.nazpatogh.com/wp-content/uploads/2012/11/123.gif

http://www.nazpatogh.com/wp-content/uploads/2013/08/%D8%AA%DB%8C%DA%A9-%D9%86%D8%A7%D8%B2.jpg لینک های ارسالی شما

http://www.nazpatogh.com/wp-content/uploads/2013/08/%D8%AA%DB%8C%DA%A9-%D9%86%D8%A7%D8%B2.jpg مبارزه خونین بوکسور ایرانی! + تصاویر تماشایی

http://www.nazpatogh.com/wp-content/uploads/2013/08/%D8%AA%DB%8C%DA%A9-%D9%86%D8%A7%D8%B2.jpg پیشنهاد بی شرمانه یک اسپانسر به خانم های بسکتبالیست ایران!

http://www.nazpatogh.com/wp-content/uploads/2013/08/%D8%AA%DB%8C%DA%A9-%D9%86%D8%A7%D8%B2.jpg کلیپ دیدنی از زدن سر با شمشیر در عربستان!

http://www.nazpatogh.com/wp-content/uploads/2013/08/%D8%AA%DB%8C%DA%A9-%D9%86%D8%A7%D8%B2.jpg خرید و فروش دختران برای ازدواج!

» جدیدترین های سایت ... «

http://www.nazpatogh.com/wp-content/uploads/2012/11/123.gif

http://www.nazpatogh.com/wp-content/uploads/2013/08/%D8%AA%DB%8C%DA%A9-%D9%86%D8%A7%D8%B2.jpg لینک های ارسالی شما

»» وبگـــردي : جذابتــرين مطالب اينتــرنت را از دست ندهيد ...

لعیا زنگنه در لباس نظامی!!! +تصاویر جديد

بازیگران مشهور ایران در مراسم! +تصاویر جديد

بهنوش بختیاری در فیلم همسرش! +عکس جديد

عکس های دیدار والیبال بازیگران زن ایران با تیم متین! +تصاویر جديد

خرید و فروش دختران برای ازدواج!!! جديد

کلیپ ته خنده از تفریح عرب ها در خیابان ها! جديد

مجازات وحشتناک جاسوس اسرائيل در غزه !!! + تصاوير بالاي 18 سال جديد

کليپ وحشتناک زدن سر با شمشير در عربستان !!! (18+) جديد

فتواي جديد فقها درباره ازدواج موقت دختران!!! جديد

مبارزه خونين بوکسور ايراني!+تصاوير (??+) جديد

پيشنهاد بي شرمانه يک اسپانسر به دختران بسکتباليست ايران!!! جديد

تفريحات مايه دارها در ايران!+ تصاوير جديد

پدر و پسرهاي موسيقي در ايران را ميشناسيد + عکس جديد

دختر 1 ساله اي که شبيه پيرزن 80 ساله شده!!!+تصاوير جديد

گرانترين و زيباترين ماشين عروس جهان در اصفهان!+تصاوير جديد

»» ورود به آرشيو مطالب جذاب ...


کلیپ های جدید

 
56265